La empresa panificadora líder en el mundo, Grupo Bimbo, fundada hace 75 años, está contribuyendo con su apoyo al campo de México a través de cultivos sustentables de maíz y trigo en más de 14 mil 800 hectáreas que, gracias a las prácticas de agricultura regenerativa, mejorando la salud del suelo y la economía.
Además, Bimbo está buscando beneficiar a los productores de trigo y maíz, con la finalidad de la empresa en impulsar proyectos de leche de cabra, papa y cacao, favoreciendo a más de 1300 pequeños productores de diferentes entidades del territorio mexicano y promover el desarrollo de su cadena de valor.
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Es por ello que Grupo Bimbo en colaboración con el Centro Internacional de Mejoramiento de Maiz y Trigo (CIMMYT), firmaron dos convenios que ha tenido impacto positivo en más de 940 pequeños productores de 41 municipios de Jalisco, Sonora, Hidalgo y Sinaloa, al acercarlos a prácticas y tecnologías sustentables.
En el mismo sentido, a dichos proyectos que llevan por nombre Trigo Sustentable Bimbo y Maíz Sustentable Bimbo, se han sumado socios estratégicos, como es el caso de Cargill, para poder detonar sinergias que contribuyan a que productores de maíz y trigo logren tener una mayor competitividad y rentabilidad. De esta manera, mientras se realizan prácticas sustentables, los agricultores generan un beneficio económico y protegen su entorno.
Algunos de los resultados e impactos alcanzados en ambos proyectos son los siguientes:
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