A partir de hoy viernes 5 de febrero entra en vigor una nueva ley de restricciones sobre el uso de las mascarillas en bares y restaurantes en España. La Comunidad de Madrid amplía el número de comensales en las terrazas, que está pasando de cuatro a un máximo de seis personas por mesa.
Por otro lado, se va a mantener el límite de cuatro clientes en el interior de los establecimientos. De igual modo, se va a establecer la obligatoriedad del uso de cubrebocas de forma continuada, tanto en el exterior como en el interior, excepto en el momento concreto de la ingesta de bebidas y comidas.
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Es viernes se publicó el texto normativo con los cambios ya establecidos en el Boletín Oficial de la Comunidad de Madrid (BOCM), entrando el vigor en estos momentos. Con estas medidas responden a las modificaciones que se han llegado a realizar sobre algunos aspectos de la Orden 668/2020, respecto al sector de la restauración y la hostelería.
Dentro de las medidas preventivas para hacer frente al Covid-19, se está estableciendo asegurar la ventilación adecuada de los negocios, ya sea por medios mecánicos o naturales. Con objeto de facilitar al sector de la restauración el cumplimiento de las medidas, la Consejería de Sanidad ha distribuido diferentes materiales informativos como La Guía para Ventilación de Establecimientos de Hostelería.
Además, esta información también está disponible en la web de la Comunidad de Madrid.
La Guía está proporcionando algunas claves para optimizar la ventilación de los establecimientos en función de los sistemas de climatización de los que tengan disponibles, la utilidad de los filtros HEPA (un purificado de aire) y el funcionamiento de los medidores de CO2.
