En el reciente regreso a clases, que en el caso de Coahuila se adelantó dos semanas, la Procuraduría Federal del Consumidor emitió una serie de recomendaciones a efecto de que los niños mantengan una dieta saludable tanto en casa como en la escuela para un mejor rendimiento escolar.
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La dependencia puntualizó la importancia de mantener un equilibrio, para tener buena salud.
“Hay que prestar atención a las horas que el cuerpo requiere para dormir y por supuesto a la alimentación, especialmente en las niñas, niños y adolescentes, para que tengan un buen rendimiento escolar”, expresa en la revista del consumidor.
Señaló que según algunos estudios, llevar una alimentación poco balanceada puede repercutir de forma negativa en las habilidades intelectuales.
Los refrigerios, menciona, pueden respaldar, complementar e incluso mejorar, el plan de alimentación saludable de los pequeños, éstos se pueden usar como una manera de aumentar la ingesta de frutas y verduras, evitando los alimentos procesados y azúcares agregados.
Detalla que algunos alimentos para tener a la mano y que se pueden usar en los refrigerios, son: Productos lácteos como queso, yogur y leche; verduras como zanahoria, pepino, brócoli, aguacate y jitomate; proteínas puede encontrarse en mantequilla de maní, nueces y huevo duro.
Panes y cereales como pan integral, tortilla de harina integral, galletas integrales, cereales secos de grano entero y palomitas de maíz; Frutas, como peras, manzanas, plátanos, uvas, naranjas y fresas.