Como cada año, las Monjas Dominicas hacen relucir sus dotes en el horneado y se preparan para elaborar cientos de roscas de reyes para quienes buscan seguir la tradición en este 6 de enero pero también deleitarse con el exquisito sabor de este pan artesanal.
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En la calle Progreso, bajo el número 416-A, justo al lado de la Parroquia Santa Teresita, se encuentra el monasterio de estas religiosas, que además de la orden de contemplación y oración a la que se dedican; también cuentan con la gracia de preparar exquisitos panes que deleitan el paladar de quienes lo prueban.
Solo con acercarse a la puerta del monasterio, el olor de la rosca recién horneada que se esparce desde la cocina hasta el exterior, remueve el sentido del olfato e invita a disfrutarlo tan solo de imaginar su sabor.
Sor María de Cristo, madre superiora de las Monjas Dominicas menciona que desde hace diez años se dedican a realizar estas roscas de reyes para ayudarse con sus gastos, y que cada vez la demanda es mayor.
Asimismo, menciona que la Rosca de Reyes no sólo es un pan delicioso que se puede disfrutar y compartir en familia, sino que tanto su forma circular como cada ingrediente y por su puesto el niño escondido cuenta con un significado especial, que se resume en el amor infinito de Dios, los regalos que los Reyes Magos ofrecían al niño Dios y el pasaje de la Biblia donde los padres ocultaron a sus niños del Rey Herodes.