El cempasúchil, emblemática flor de México, se prepara para la festividad del Día de Muertos 2023 con un aumento en su producción.
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A unas semanas del inicio de octubre, los huertos de México se tiñen de amarillo y naranja con la llegada del cempasúchil, flor icónica de la festividad. Este año, se espera un incremento del 10% en la venta de esta planta.
El trabajo en los campos de Xochimilco comenzó en julio con la participación de más de 700 productores. Un mes después, se trasladaron las plantas a las macetas para su poda en septiembre, permitiendo su distribución a mediados de octubre.
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La producción del cempasúchil se distribuye en al menos 10 estados de México, siendo Puebla el principal productor según datos de la Secretaría de Agricultura. En 2022, se cultivaron más de 20,000 toneladas en más de 2 hectáreas, con huertos que llegaron a tener hasta 80,000 de estas plantas.
Esta flor es esencial en las ofrendas del Día de Muertos, ya que su color y aroma complementan el tributo a los difuntos. Según la leyenda, su fragancia guía a las almas hacia el mundo de los vivos en esta festividad.
La historia dice que mientras exista el cempasúchil y los colibríes revoloteen en los campos, el amor entre Huitzilin y Xóchitl perdurará eternamente.