Pese a los constantes aumentos en productos de la canasta básica, restauranteros de Monclova han mantenido los precios en sus menús para evitar un mayor impacto en la economía local.
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En los últimos meses, el precio de productos como el huevo, chile, tomate, aguacate, carne o pollo han presentado un aumento importante, pegando a la economía familiar así como al sector hotelero y restaurantero.
El comisionado de turismo de la Cámara de Comercio en Monclova, Armando de la Garza comentó que es lamentable que los precios de la canasta básica estén teniendo tantas variaciones, impactando a la vida de millones de personas.

Indicó que esta situación es por la sequía, la inseguridad en el traslado de las mercancías, el cobro de piso a productores, entre otras cosas lo que termina afectando a los hogares y sectores productivos.
Señaló que es importante que se haga algo para solucionar esta situación a la mayor brevedad posible pues es una situación insostenible.
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“El sector restaurantero no puede estar haciendo cambios constantes en su menú por el tema de los precios, entonces solo queda amortiguar los aumentos y sacrificar la utilidad que tenemos” afirmó el empresario.
Así mismo, de la Garza aseguró que la economía de la región centro no permite modificar los precios de los menús, pues se está atravesando por una difícil situación económica.

