Ante la reciente reforma que prohíbe la venta de comida chatarra dentro de las escuelas, el alcalde de Saltillo, Javier Díaz anunció que su administración implementará incentivos para fomentar la comercialización de alimentos saludables en las inmediaciones de los planteles educativos.
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Javier Díaz explicó que, aunque la normativa federal regula la venta de productos no nutritivos dentro de las cooperativas escolares, aún no existen lineamientos claros respecto al comercio ambulante en los alrededores de las instituciones educativas. “Lo que nosotros queremos es buscar la manera de incentivar a los vendedores ambulantes a que la comida que se vende ahí sea saludable”, señaló el edil.
Para facilitar esta transición, el gobierno municipal considera ofrecer permisos más accesibles o ampliar su vigencia a aquellos comerciantes que opten por vender alimentos nutritivos en lugar de comida chatarra.
Esta medida busca no solo cumplir con la nueva normativa, sino también promover hábitos alimenticios más saludables entre los estudiantes y sus familias.
El alcalde destacó la importancia de anticiparse y trabajar en soluciones que beneficien a la comunidad, mientras se espera la definición de los lineamientos federales sobre la venta en el exterior de las escuelas. “No es muy claro todavía cómo se aplicarán estas reglas fuera de las escuelas, pero nosotros queremos adelantarnos y trabajar en soluciones que beneficien a la comunidad”, afirmó Díaz González.
Esta iniciativa se enmarca en los esfuerzos del gobierno local por mejorar la salud pública y combatir problemas como la obesidad infantil, fomentando entornos escolares más saludables y conscientes de la importancia de una alimentación adecuada.
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Reportera Digital: María Saucedo
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