Ante la falta de oportunidades de empleo, hay quienes deciden incursionar en el mundo del comercio y de los negocios, tal es el caso de la señora Brenda Yolanda Contreras Guzmán, quien al lado de su familia inició su propio negocio, aunque a veces las circunstancias son difíciles la constancia, el buen trato y la calidad en sus productos le permite continuar con pequeño negocio, una taquería.
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Taquería Brenda, es el ejemplo de cientos de familias de la carbonífera que a diario trabajan para salir adelante y que son parte del motor que mueve la economía.
Se localiza sobre la calle David Yutani frente al cuartel de la Guardia Nacional en la comunidad de Agujita, en el municipio de Sabinas.
Cuenta que el negocio inició para salir adelante con su familia y desde hace cuatro años logró consolidarse entre sus clientes gracias al sazón, presentación, higiene y atención personalizada, pues es un emprendimiento familiar.
La señora Brenda, explicó que ofrece 17 guisos a sus comensales y además del delicioso menudo todos los fines de semana, y son las papas con queso, el cortadillo, la morita y el picadillo, los guisos más populares o de mayor demanda.
Desde las siete de la mañana abren sus puertas, la gente responde a este negocio familiar en el que trabaja junto con su esposo y sus hijos.
Finalmente envió un mensaje a quienes están pensando iniciar con un nuevo negocio o emprendimiento para que no se desanimen y todo para delante aunque este difícil la situación.
Viernes, sábado y domingo se incrementa la demanda de estos alimentos, sobre todo el menudo que es popular, nos comentó Brenda.
