El secretario de Fomento Agropecuario en Coahuila, Jesús María Montemayor, informó que el estado mantiene un avance significativo en los proyectos impulsados dentro del Plan México, los cuales contemplan tres componentes principales: fortalecimiento ganadero, financiamiento y la creación de centros integrales para el procesamiento y subasta de carne.
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El programa de fortalecimiento ganadero —que finalmente adoptó el nombre de industrialización de la carne— inició en Acuña. “Es el programa de mejora genética que arrancó el gobernador hace algunas semanas aquí en Acuña con el subsecretario de SADER”, explicó.
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El tercer componente corresponde a los centros integrales, que incluyen la construcción y modernización de rastros, plantas de empaque y centros de subasta. “Va muy bien; ya están los proyectos ejecutivos en México y esperamos que el fideicomiso que se está generando se dé a conocer para que lleguen los recursos estatales y federales”, indicó.

La estrategia del gobernador ha involucrado a la Secretaría de Desarrollo Rural, Seguridad Pública y Fiscalía, para evitar entrada de ganado sin certificados. “Eso ha mantenido una buena dinámica y ha mantenido a Coahuila y a los estados exportadores en buen camino”, concluyó.

