Nueva Rosita, Coah.– Con la visión de impulsar el desarrollo económico local y recuperar un espacio tradicional para la comunidad, la familia Herrera Liserio anunció la reactivación del comercio que por años formó parte de la vida cotidiana en Nueva Rosita. Reyna Herrera de Liserio, representante del proyecto, destacó que este relanzamiento nace del compromiso familiar por contribuir al crecimiento del municipio y generar nuevas oportunidades laborales.
“Mi esposo, el ingeniero Juan Liserio Fernández, se está dejando asesorar por el ingeniero Nacho, quien durante 20 años ha llevado la batuta de este comercio. Nosotros somos originarios de aquí y estamos apostando a todo. Queremos que Rosita siga floreciendo y prosperando”, expresó Herrera.
Como parte de esta nueva etapa, el negocio ya otorgó 10 empleos directos, aunque la propietaria adelantó que aún falta completar la cuadrilla de trabajo. Explicó que se están recibiendo solicitudes y que el licenciado Néstor está a cargo del área de personal.
“Ya contratamos carniceros y cajeras, pero necesitamos más personal porque vamos a ingresar también al rubro del restaurant. Vamos a manejar almuerzos y comidas, igual que en nuestro local de la calle Nueve, y traeremos parte de ese concepto para ofrecerlo aquí mismo”, detalló.
Además, confirmó que se mantendrá el asador tradicional del establecimiento, donde se ofrecerán carnes, pollos y hamburguesas al carbón, uno de los distintivos favoritos entre los clientes.
Calidad y precios accesibles como sello del proyecto
Herrera subrayó que, aunque es la primera vez que incursionan formalmente en el rubro de la carne, su prioridad es garantizar productos de calidad y precios justos para apoyar la economía familiar de la región.
“Vamos a continuar con la calidad de los buenos cortes y manejar precios que apoyen a la localidad. Ese es nuestro compromiso”, afirmó.
La entrevistada compartió que ella y su esposo son padres de tres hijas, quienes han visto en este esfuerzo familiar un ejemplo de arraigo y perseverancia. Agregó que, aunque algunas de ellas han vivido fuera, han decidido regresar para continuar formando parte del progreso del municipio.
“Nuestras hijas les gusta estar aquí y queremos que vean que la localidad en la que viven puede seguir adelante. Les estamos dando las armas para que puedan salir adelante y decidir su propio destino”, expresó.
Con esta reapertura, la familia Liserio reafirma su apuesta por Nueva Rosita, fortaleciendo la oferta comercial y contribuyendo a la generación de empleo en un momento clave para la región.