La procuradora del Fondo del Banco de Alimentos en Piedras Negras, Adriana Alvarado, informó que diariamente se rescatan frutas, verduras y pan de tiendas locales gracias a los convenios con las cadenas comerciales de la ciudad. “Actualmente tenemos convenios con todas las tiendas locales, quienes nos conceden lo que ellos llaman merma, pero que todavía es alimento que puede ser consumido”.
Publicidad NRT
El banco cuenta con un grupo de voluntarias que se encargan de seleccionar, limpiar y, en algunos casos, procesar los productos antes de distribuirlos. Estos alimentos son destinados a instituciones como casas hogar, asilos, comedores comunitarios y centros de rehabilitación. “Nuestro equipo revisa cuidadosamente cada producto para asegurar que llegue en buen estado a quienes más lo necesitan”, señaló.
TE PODRIA INTERESAR: Coahuila refuerza estrategia sanitaria y busca autorización de cuarentenaria para exportación de ganado
Además, destacó el Programa de Comunidades, mediante el cual se entregan paquetes alimentarios una vez por mes en 26 comunidades urbanas y una rural previamente estudiada. Para formar parte del padrón, las familias deben someterse a estudios socioeconómicos. “De esta manera podemos asegurarnos de que la ayuda llegue realmente a personas en situación de inseguridad alimentaria”, afirmó. En este esquema también se integran productos de abarrotes obtenidos por donación, aunque el banco complementa con compras directas para completar los apoyos.
Alvarado precisó que el programa opera bajo una cuota de recuperación, destinada a solventar parcialmente la adquisición de alimentos y fortalecer la sostenibilidad del proyecto. “La cuota nos permite cubrir parte del gasto y, al mismo tiempo, dignificar el acceso a estos paquetes alimentarios”, subrayó, reiterando el compromiso del Banco de Alimentos de continuar ampliando su red de apoyo en beneficio de las familias más vulnerables de Piedras Negras.