El secretario de Desarrollo Rural en Coahuila, Jesús María Montemayor, informó que recientemente se recibió la visita del Departamento de Estado de Estados Unidos en la Unión Ganadera. Destacó que ya están certificadas y forman parte del memorándum de entendimiento entre USDA y Coahuila. “Queremos estar listos, como ya lo está Sonora y Chihuahua, para tener nuestra cuarentenaria aprobada y notificada por Estados Unidos”. Lo anterior ante la posibilidad de una pronta reestructuración en los esquemas de exportación.
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Montemayor explicó que esta estrategia responde a la presión inflacionaria que enfrenta el precio del ganado en pie y, por consecuencia, el costo de la carne en Estados Unidos. “Percibimos esa presión en el mercado, por eso en Coahuila queremos estar preparados”. Destacando que ya se trabaja también en fortalecer la infraestructura en municipios como Acuña para cumplir con los estándares internacionales.
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Paralelamente, anunció una campaña intensiva de control y restricción en la movilización de ganado fuera del estado, como parte de las medidas sanitarias. Informó que se instalarán nuevas casetas de inspección en Hidalgo, Candela y en la entrada entre Saltillo y Monterrey. “Nos dicen que en Coahuila nos piden seis cosas y hacemos nueve. Esa es la instrucción del gobernador: estar sobre limitados, especialmente en el tema del gusano ganadero”, subrayó.
El funcionario reconoció el esfuerzo de los productores, quienes continúan realizando pruebas sanitarias pese a los costos y a no poder acceder al sobreprecio del mercado estadounidense, que ronda el 30% adicional. “Las pruebas se están haciendo gratis, pero juntar el ganado y repetir el proceso implica gastos. Aun así, los ganaderos no han aflojado”, Reiterando que el objetivo es proteger el estatus sanitario del estado y abrir nuevamente oportunidades de exportación con mejores condiciones económicas.