Con gran participación de la ciudadanía y una destacada muestra de organización por parte de los estudiantes, alumnos de tercer grado de la Secundaria del Estado Profesor Agustín Terrazas Menchaca llevaron a cabo con éxito la tercera edición del Corredor Gastronómico. Este evento se realizó en la plaza principal de Múzquiz como parte de las actividades de cierre del ciclo escolar.
Durante la actividad, los jóvenes instalaron diversos módulos donde ofrecieron degustaciones de platillos típicos mexicanos, elaborados y presentados por los diez grupos participantes. Familias, autoridades educativas y ciudadanos acudieron para disfrutar de las muestras gastronómicas y respaldar el trabajo realizado por los estudiantes.
La profesora Yadira del Carmen García Esquivel, organizadora del evento, destacó la excelente respuesta obtenida por parte de la comunidad. También señaló que la aceptación y el apoyo de la ciudadanía representan una motivación importante para los alumnos. Durante semanas, los estudiantes se prepararon para presentar proyectos de calidad.
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Explicó que esta actividad forma parte de los conocimientos adquiridos en temas relacionados con administración, organización y trabajo en equipo. De este modo, permite que los estudiantes desarrollen habilidades prácticas que podrán aplicar en etapas futuras de su formación académica y personal.
Asimismo, resaltó que esta generación tiene un significado especial, ya que fue la primera en impulsar este proyecto desde su ingreso a la secundaria. Tres años después, concluyen su trayectoria en la institución viendo consolidado un evento que se ha convertido en una tradición dentro del plantel.
El Corredor Gastronómico no solo permitió promover la riqueza de la cocina mexicana. Además, fortaleció valores como la responsabilidad, la creatividad, la convivencia y el emprendimiento entre las y los jóvenes.
Con actividades como esta, la Secundaria Agustín Terrazas Menchaca continúa impulsando proyectos educativos que acercan a los estudiantes a experiencias reales de aprendizaje. De esta forma, se fortalece su desarrollo integral y su vinculación con la comunidad de Múzquiz.
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