La Unión Ganadera Regional de Coahuila anunció proyectos estratégicos para fortalecer la exportación de ganado en Coahuila. Destaca la creación de un rastro Tipo Inspección Federal (TIF). Gladys Ayala Flores, presidenta del organismo, confirmó que la entidad cumple con todos los lineamientos sanitarios. Gracias a esto, se puede reactivar el comercio con Estados Unidos.
La dirigente explicó que la falta de un rastro TIF en el estado ha sido un reto para los productores. Esta nueva infraestructura permitirá procesar carne bajo estándares internacionales. Además, facilitará no solo el consumo local en grandes cadenas, sino también reforzará la competitividad necesaria para la exportación de ganado en Coahuila hacia mercados más exigentes.
Avances para la exportación de ganado en Coahuila y rastro TIF
Ayala Flores señaló que el rastro con certificación TIF es una prioridad para que el ganado coahuilense acceda a empresas de autoservicio que demandan protocolos estrictos de inocuidad. “Contar con un rastro TIF nos dará la oportunidad de que el ganado se procese bajo medidas sanitarias de excelencia”, afirmó la líder ganadera.
En cuanto a la relación bilateral, las autoridades estatales trabajan de la mano con el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) para garantizar que cada cabeza de ganado cumpla con las normas de salud animal. Este esfuerzo es clave para recuperar el estatus sanitario. Así, se podrá cumplir frente al Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA).
Preparación de estaciones cuarentenarias en la frontera
La infraestructura en Piedras Negras y Acuña se mantiene en óptimas condiciones. Las estaciones cuarentenarias han cumplido puntualmente con los requerimientos operativos exigidos por las autoridades estadounidenses. Además, aseguran que la logística para la exportación de ganado en Coahuila esté lista para operar de inmediato tras la reapertura fronteriza.
Finalmente, se hizo un llamado a los productores para mantener la disciplina sanitaria en sus hatos. El trabajo coordinado entre el gobierno y la Unión Ganadera será el motor para que la exportación de ganado en Coahuila recupere su dinamismo. Así, podrá mantener su prestigio internacional en el corto plazo.