Al iniciar la cuaresma, autoridades sanitarias de Monclova revisarán los comercios dedicados a la venta de pescados y mariscos, buscando verificar que estén en buenas condiciones y no representen un riesgo para la salud.
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Faustino Aguilar Arocha, Jefe de la Cuarta Jurisdicción Sanitaria mencionó que están trabajando desde finales de enero en estos operativos, visitando tanto restaurantes como comercios que venden productos de mar para determinar si se encuentran en buen estado.
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Además, se toman muestras para que se analicen en Saltillo para verificar que podrían traen y estén operando en regla.
Aguilar Arocha, dijo que quien más se les dificulta verificar son los puestos ambulantes, ya que constantemente cambian de ubicación para evadir estos operativos.
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