Saltillo.– La Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro (UAAAN) se prepara para celebrar una nueva edición de la EXPO UAAAN 2026, evento que se llevará a cabo los días 3, 4 y 5 de septiembre en las instalaciones de la institución, ubicadas en Calzada Antonio Narro número 1923, en Buenavista.
Durante tres días, la universidad abrirá sus puertas a familias, productores, empresas, instituciones educativas, autoridades, comunidad académica, estudiantes y público en general, con una amplia programación relacionada con el sector agropecuario, la ciencia, la cultura y las tradiciones.
La inauguración oficial se realizará el 3 de septiembre, con un recorrido por las instalaciones en el que se contempla la participación de autoridades federales, estatales y municipales, así como representantes de diferentes sectores de la sociedad.
La entrada será gratuita y se contará con servicio de transporte para facilitar el acceso de los visitantes. Las actividades estarán abiertas principalmente en un horario de 12:00 a 19:00 horas, dentro de un ambiente familiar.
Aunque la Expo inicia formalmente el 3 de septiembre, algunas actividades comenzarán desde el 2 de septiembre, entre ellas el tradicional Rodeo, uno de los atractivos que forman parte de esta celebración universitaria.
CIENCIA Y TECNOLOGÍA APLICADAS AL CAMPO
Como parte del programa, el 4 de septiembre, de 10:00 a 12:00 horas, se realizará el encuentro “De la Ciencia al Campo: Voces del Éxito-Alianza UAAAN”, donde se presentarán resultados del acompañamiento técnico y científico que brinda la universidad.
La actividad permitirá conocer, mediante testimonios de productores líderes, los resultados de proyectos de innovación aplicados a la producción agropecuaria y a la sostenibilidad de las regiones Centro y Sureste de Coahuila.
El objetivo será mostrar historias de transformación productiva y cómo el conocimiento científico puede convertirse en soluciones concretas para el campo.
Posteriormente, de 12:00 a 15:00 horas, se desarrollará el II Foro Agro Comercial UAAAN, en el Foro Cultural, espacio que permitirá la interacción entre productores, visitantes y expositores, además de promover productos y proyectos relacionados con el sector agroalimentario.
GASTRONOMÍA Y CACTÁCEAS
Para el 5 de septiembre, se tiene programado el Foro de Cactáceas, que se desarrollará en el Aula Virtual de Socioeconómicas, como parte de las actividades académicas y de divulgación que ofrece la Expo.
También se llevará a cabo el tradicional Concurso de la Muestra Gastronómica, en el que se contará con la participación y evaluación de reconocidos chefs, entre ellos Sarahí Espitia, Mireya García, Guillermo Tomás G. González, Carlos Martínez, Omar Blanquet y Christian, de acuerdo con la programación presentada.
La EXPO UAAAN 2026 busca convertirse nuevamente en un punto de encuentro entre la comunidad universitaria y la sociedad, mostrando el trabajo que realiza la institución en materia de educación, investigación, innovación y vinculación con el sector productivo.
Con actividades para distintos públicos y la participación de productores, estudiantes, académicos, empresas y familias, la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro invita a la ciudadanía a formar parte de esta celebración y conocer de cerca el trabajo que desarrolla la institución en favor del campo y del desarrollo regional.
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