Con el inicio de diciembre, aumentó la afluencia de comensales en los restaurantes de Sabinas y la Región Carbonífera, incluso hay quienes se atreven a mencionar que en un 60 por ciento en lo que va de la temporada, con motivo de las reuniones empresariales, familiares y de amigos de navidad y fin de año.
Y es que la demanda de servicios de eventos, banquetes, catering y todo lo relacionado con estas fechas, registró un incremento, es normal y permite además una recuperación de la economía local, consideró el restaurantero Jesús Ernesto López Piña, al precisar que diciembre siempre es un parteaguas gracias a al esfuerzo de empresas y patrones por el pago de aguinaldos, ahorros y algunos bonos a sus trabajadores.
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Hablo de los connacionales que ya visitan la ciudad, paisanos de Estados Unidos que en estas fechas, vienen con sus familias a pasar esta temporada y existe una recuperación muy importante entre los prestadores de servicios, además de los visitantes del interior del país.
López Piña, propietario del restaurante la Zapa en Sabinas, dijo que este aliciente “económico” permite además incrementar el personal, ya que es necesario contratar para diferentes áreas y así más familias tienen un ingreso, con todas las de la ley, destacó.
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En reservaciones, la mayoría de los restaurantes ofrecen diferentes servicios, las empresas generalmente planean sus posadas o reuniones decembrinas entre semana, mientras son los grupos familiares o de amigos, son quienes buscan espacios generalmente los fines de semana.
