Este sábado 27 de enero se conmemora el Día del Nutriólogo y la Nutrióloga, por lo que el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) en Coahuila recuerda a los derechohabientes que en las Unidades de Medicina Familiar (UMF) y en algunos hospitales, cuenta con especialistas que brindan asesoría de alimentación adecuada.
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La coordinadora del departamento de Nutrición y Dietética, adscrita al Órgano de Operación Administrativa Desconcentrada (OOAD) en el estado, licenciada Gabriela Hernández Beltrán, destacó que especialistas en esta área fomentan la educación alimentaria para asegurar la nutrición de los derechohabientes desde las guarderías hasta los tres niveles de atención médica, con tratamiento nutricional en consulta externa o en hospitalización.
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La principal tarea del Primer Nivel de Atención, es modificar los patrones alimenticios de la población, así como generar conciencia para fomentar hábitos saludables en los menores.
Explicó que los nutricionistas dietistas brindan atención mediante consulta personalizada y orientan con sesiones educativas para enseñar al derechohabiente a alimentarse saludablemente.
Inicialmente, realizan una evaluación del estado del derechohabiente a partir de su peso, talla, y otros datos clínicos para establecer un plan de alimentación personalizado.
En el Segundo Nivel se les realiza una evaluación, diagnóstico, intervención y monitoreo nutricional a pacientes hospitalizados y en consulta externa.
En el Tercer Nivel, son responsables de garantizar una alimentación completa, variada, suficiente e inocua que cubra los requerimientos nutricionales. Esto, de acuerdo a las características y padecimientos de los pacientes, a fin de recuperar o conservar su estado nutricio óptimo.
Por todo lo anterior, Hernández Beltrán exhortó a aprovechar estos espacios, acercarse al módulo de su UMF y solicitar informes.
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