El bolsillo de las familias se ve cada vez más afectado con el precio disparado de algunas verduras como el cilantro, el apio, los ejotes, el brócoli y en general todos los productos verdes, ingredientes básicos en la dieta diaria de los mexicanos. Este aumento repentino ha generado dificultad económica en muchos hogares.
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Inés Torres Ramírez, propietario de una frutería de la localidad compartió como ha sido el incremento de estos productos en las últimas semanas, destacando que el precio en el cilantro se ha disparado hasta en un 500%.
El comerciante comentó que son distintos factores los que intervienen en los costos, desde condiciones climáticas hasta problemas logísticos en la distribución. Sin embargo, para las familias, la razón principal se traduce en la presión económica adicional que enfrentan en un contexto ya complicado en torno a la inflación.
La situación se torna preocupante cuando se considera que el cilantro, los limones, incluso los aguacates, son ingredientes esenciales en la preparación de gran parte de los platillos mexicanos. La escala de precios ha llevado a muchas familias a reajustar sus presupuestos, buscando alternativas o limitando el uso de estos productos en sus comidas.
Finalmente Torres Ramírez invitó sobre todo a las amas de casa, a buscar los mejores precios en fruterías locales ya que es en este tipo de establecimientos en donde se trata de mantener los costos bajos para que se sigan vendiendo.