El presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados Isidoro García Reyes, hizo un llamado a los restauranteros de la ciudad a actuar con honestidad al momento de generar el cobro de sus productos y servicios
“Yo estoy de acuerdo, las propinas no son obligatorias, en realidad es más una cultura de reconocer el esfuerzo en un servicio y sobre todo es un oficio que se ha identificado así”
Luego de que un comensal exhibiera a través de redes sociales que un restaurante de Saltillo, le incluyó la propina sin consultarle
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La Procuraduría Federal del Consumidor estableció una suspensión en este establecimiento, al señalar que la ley marca que esta gratificación es voluntaria, y no debe ser impuesta bajo ninguna circunstancia
Isidoro García, afirmó que el restaurante que se vio envuelto en la polémica, no forma parte de la organización que él representa
Sin embargo, aseguró que también buscarán llevar esta capacitación a quienes no se han afiliado
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“Pero también comentar que es un establecimiento de más de 600 que hay en Saltillo, no quisiera que generalicemos este punto, porque también hay muchos restauranteros que hacen las cosas bien, que son la mayoría”
Señaló que la próxima semana se tendrá una reunión con el delegado de la Procuraduría Federal del Consumidor Galio Vega
Además de que se tiene coordinación con diferentes instancias, como la Secretaría de Salud, Secretaría del Trabajo, entre otras
Para conocer los lineamientos que se deben cumplir y transmitirlos a los empresarios del sector restaurantero
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