Con la llegada del frente frío número 21, las bajas temperaturas han llevado a las familias saltillenses a buscar opciones reconfortantes como el pan dulce , favoreciendo significativamente a las panaderías locales.
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Una de las favoritas es El Radio, ubicada en la calle Melchor Múzquiz, en la zona centro. Este tradicional establecimiento ofrece una variedad de productos, desde las clásicas conchas y donas hasta empanadas rellenas y volovanes.
Entre los productos más solicitados destacan las conchas recién horneadas, empanadas de cajeta y crema pastelera, además de los volovanes dulces y salados.
Las bebidas calientes, como el champurrado y el chocolate, complementan perfectamente estas delicias, convirtiéndose en el plan ideal para las frías tardes de invierno.
Un empleado comentó: “En cuanto bajan las temperaturas, la gente viene por pan calientito y algo para acompañarlo, como chocolate o champurrado”.
Los encargados de El Radio recomiendan acudir temprano, ya que los productos más populares suelen agotarse rápidamente durante esta temporada.
También invitan a los clientes a probar nuevas opciones de pan, perfectas para compartir en casa con la familia.
Además de El Radio, otras panaderías artesanales en Saltillo se han visto beneficiadas. Por ejemplo, Morapan es famosa por su pan de pulque y la chorreada, o semita de piloncillo, ideal para calentar en el comal y disfrutar con café o chocolate.
Otra opción es La Castaña, en la calle Cuauhtémoc, que ofrece panes poco convencionales para quienes buscan sabores diferentes.
Con el frente frío 21 persistiendo en la región, las panaderías locales continúan atrayendo a los amantes del pan dulce, manteniendo viva una de las tradiciones más cálidas y reconfortantes del invierno saltillense.
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Reportera Digital: María Saucedo
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