El cierre de la frontera de Estados Unidos al ganado mexicano por el riesgo del gusano barrenador ya impacta al mercado cárnico de ese país, donde la menor disponibilidad de reses ha elevado los precios y obligado a empresas del sector a reducir operaciones.
Aunque las autoridades estadunidenses prevén reanudar próximamente las importaciones de ganado bovino procedente de México, la recuperación de la cadena productiva podría tomar tiempo debido a las afectaciones acumuladas durante los meses de restricciones.
TE PUEDE INTERESAR:Usuarios enfrentan fallas de Telcel mientras avanza registro obligatorio de líneas
El actual bloqueo comenzó el 9 de julio de 2025, cuando Estados Unidos suspendió nuevamente el ingreso de ganado mexicano por la presencia del gusano barrenador. Se trató del tercer cierre relacionado con esta plaga: el primero ocurrió del 22 de noviembre de 2024 al 31 de enero de 2025, mientras que el segundo se extendió del 22 de mayo al 7 de julio de 2025.
De acuerdo con las previsiones, el 24 de agosto se reanudarían por completo las importaciones provenientes de Sonora. Si este proceso avanza favorablemente, también podría abrirse la puerta para una reapertura en Chihuahua.
Menor oferta golpea al sector cárnico de EU
La ausencia de ganado mexicano ha complicado el abastecimiento de la industria estadunidense y generado presiones tanto en las engordas como en las plantas empacadoras.
Datos del Departamento de Agricultura de Estados Unidos, citados por Reforma, indican que durante junio el ingreso de ganado a los corrales de engorda cayó 17.9% frente al mes anterior. La reducción se produjo en un contexto de menor producción interna, agravado por las sequías y la falta de importaciones mexicanas.
Ante la dificultad para satisfacer la demanda, distintas compañías han reducido turnos, cerrado instalaciones y disminuido su capacidad de procesamiento. Tyson, por ejemplo, anunció que conservaría únicamente tres de sus siete plantas procesadoras, frente a las que operaba en 2024, mientras algunas instalaciones han trabajado hasta alrededor del 78% de su capacidad.
Mientras Estados Unidos enfrenta una menor oferta, los productores mexicanos han encontrado un escenario favorable por los precios internacionales de la carne.
Entre enero y junio de 2026, el valor de las exportaciones mexicanas de carne aumentó 46.9% anual, hasta alcanzar mil 618 millones de dólares, según cifras del Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA).
Carne más cara para los consumidores
La menor producción y el descenso en las importaciones también han repercutido en los consumidores estadunidenses, quienes han comenzado a reducir su consumo de productos de res ante el encarecimiento.
En julio, el precio de la carne molida alcanzó 6.89 dólares por libra, un incremento de 22.4%. En el caso del filete de res, el costo llegó a 13.06 dólares por libra.
Como referencia, la inflación general acumulada entre noviembre de 2024 y julio de 2026 fue de 5.8%, por lo que el aumento registrado en algunos productos de res ha sido considerablemente mayor.
Sid Miller, comisionado del Departamento de Agricultura de Texas, consideró positiva la decisión de avanzar hacia una reapertura de la frontera, aunque advirtió que las consecuencias del cierre no desaparecerán de inmediato.
El funcionario señaló que el cierre fronterizo tuvo un costo para el mercado estadunidense y que, pese a las restricciones implementadas para contener el gusano barrenador, la plaga terminó ingresando a Estados Unidos. Por ello, sostuvo que la reapertura es bienvenida, pero llega después de que el sector ya absorbió importantes daños.
La eventual normalización del comercio de ganado mexicano representa así una oportunidad para aliviar la presión sobre el abasto de carne en Estados Unidos, aunque la recuperación de la industria dependerá de la velocidad con la que se restablezcan los flujos comerciales y se recompongan las cadenas de suministro.
¡NRT México ya tiene aplicación! Descárgala en la App Store o Play Store para mantenerte actualizado con las noticias más importantes de Coahuila y todo México.