Las posibles restricciones comerciales de Estados Unidos no han detenido la producción de aguacate en México. Los empacadores trabajan sin pausa para garantizar que el guacamole siga siendo el producto estrella del Super Bowl. Para el Super Bowl LIX, México ha enviado 110 mil toneladas de aguacate al país vecino.
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A pesar de la incertidumbre generada por amenazas de nuevos aranceles, los productores de Uruapan, Michoacán, confían en la demanda del mercado estadounidense. Esta región, continúa exportando miles de toneladas de aguacate para la final de la NFL.
“Los árboles siguen dando frutos y el cliente siempre los va a querer“, asegura Agustín del Río, productor local. En esta temporada, gran parte del aguacate que se consume en Estados Unidos proviene de México, el mayor productor mundial.
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El Super Bowl es el momento de mayor exportación para esta fruta. Su textura cremosa y su uso en guacamole lo convierten en un complemento ideal para botanas y platillos tradicionales de esta celebración.
El aguacate es uno de los principales productos de exportación de México hacia Estados Unidos. Sin embargo, el comercio enfrenta un posible desafío si se llegan a imponer aranceles del 25% en el marco del tratado T-MEC.
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