El Gobierno de México anunció la apertura de la convocatoria para que todas las tortillerías legalmente constituidas del país puedan unirse al Acuerdo Nacional Maíz–Tortilla. Esta iniciativa forma parte del compromiso número 62 de la presidenta Claudia Sheinbaum y tiene como objetivo reducir de forma gradual, durante los próximos seis meses, el precio de la tortilla en al menos un 5%, considerando las condiciones del mercado.
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El acuerdo busca fortalecer la solidaridad y promover la prosperidad compartida, garantizando que las familias mexicanas tengan acceso a alimentos nutritivos, suficientes y de calidad, respetando el derecho constitucional a la alimentación.
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Las secretarías de Agricultura y Desarrollo Rural, Economía y Trabajo, Previsión Social y FIRA trabajan en conjunto para asegurar que esta estrategia sea efectiva, transparente y enfocada en la justicia alimentaria. Con este esfuerzo, el gobierno busca apoyar tanto a consumidores como a productores, fomentando un mercado más justo para toda la cadena de valor del maíz y la tortilla.
Las tortillerías que deseen participar podrán registrarse de forma presencial o híbrida. El trámite puede realizarse en las Representaciones Estatales de Agricultura, Distritos de Desarrollo Rural o Centros de Apoyo al Desarrollo Rural. Para completar el registro, es necesario presentar la documentación requerida tanto en formato físico como digital.
Los detalles del proceso de inscripción y el directorio de sedes están disponibles en el portal oficial de la Secretaría de Agricultura. Este acuerdo, firmado el 12 de junio de 2025, representa un esfuerzo conjunto entre productores, industria y tortillerías para asegurar que cada mesa mexicana tenga tortillas elaboradas con maíz de calidad, apoyando al campo y ofreciendo un precio justo.
Al sumarse al Acuerdo Nacional Maíz–Tortilla, las tortillerías contribuyen a que las familias mexicanas ahorren, a que el campo se fortalezca y a que la población tenga una mejor alimentación, impulsando así la prosperidad compartida en todo el país.
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